Rosa María Medina - página 2

Descubre cómo preparar pollo a la pepitoria con salsa de almendras y yema, sin nata, y evita que se corte con estos pasos y trucos.

Prepara un flan de café cremoso y aromático con baño María. Descubre las proporciones, el punto de cocción y los errores que debes evitar.

Marquesa de chocolate sin horno con galletas María: cantidades, trucos y variantes para lograr capas firmes. Descubre cómo prepararla.

Aprende a preparar una tarta de queso cremosa, elige los mejores quesos y evita grietas y sequedad con tiempos y temperaturas clave.

Aprende a hacer dorada a la plancha: tiempos, trucos para una piel crujiente, guarniciones y errores que debes evitar. Descubre la guía.

Aprende a preparar bacalao a la plancha jugoso y dorado, con tiempos según el grosor y guarniciones españolas. Consulta la guía.

Prepara huevos rellenos de atún, tomate y mayonesa: trucos para que queden cremosos y firmes. Descubre la receta y sus variantes.

Aprende a preparar paté de campaña jugoso al baño María, con tiempos, cantidades y consejos para servirlo como una tapa irresistible. ¡Descúbrelo!

Prepara un bizcocho de avena tierno con yogur: descubre proporciones, tiempos y trucos para evitar que quede seco o apelmazado.

Aprende a preparar carrilleras de ternera al vino tinto, tiernas y melosas, con tiempos, métodos, guarniciones y trucos. Descubre la receta.